Gracias a esta ayuda, el proyecto “EXPLOTACIÓN DO POTENCIAL DE GARDA DUN TERROIR HISTÓRICO DO RIBEIRO CON CULTIVO SUSTENTABLE DO VIÑEDO” llevará a cabo la explotación vitivinícola Granxa D´Outeiro, bien catalogado por la dirección de Patrimonio Cultural de la Xunta de Galicia, que entre sus actividades cultiva distintas variedades de uva blanca tradicionales de Galicia en un entorno único de topografía, clima e suelo de la zona del Ribeiro.

Esta explotación tiene como objetivo preservar las variedades autóctonas mediante el uso de técnicas respetuosas con el medio ambiente. Asimismo, tendrán efectos secundarios sobre diferentes áreas, como: Facilitar la entrada en el sector agrario de agricultores adecuadamente formados, y en particular, el relevo generacional; Uso más eficiente de la energía en la agricultura y en la transformación de productos agrarios; Facilitar el suministro y el uso de fuentes renovables de energía, subproductos, residuos y demás materia prima no alimentaria para impulsar el desarrollo de la bioeconomía.

Más información: www.xunta.gal